Оладки з печінки по першій категорії

6 інгредієнтів
Оладки з печінки по першій категорії - покроковий рецепт з фото. Собівартість: Печінка свиняча 0,73 * 60 = 43,8 (якщо яловича то 0,73 * 90 = 65,7) Хліб 120 / 500 * 12,5 = 3 Маргарин 30 ділить на 500 * 56 = 3,4 Сіль 0,0042 * 36 = 0,2 Перець 0,3 / 20 * 12 = 0,2 Газ ~0,05 * 8 = 0,4 Ітого зі свинячої...
Інгредієнти
- Печінка зачищена (приблизно 730 г печінки не зачищеної) - 690 г
- Хліб пшеничний черствий - 120 г
- Маргарин - 30 г
- Сіль - 4 ,2 г
- Перець чорний мелений - 0 ,3 г
- Олія для смаження (40 г на перше смаження та 20 г на друге смаження) - 60 г
0
23
0
Коментарі