Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Чебуреки
11 інгредієнтів
Чебуреки - покроковий рецепт з фото. У щойно посмажених чебуреків (якщо тісто дуже тонко розкачати) тісто буде неначе пісочне, хрустке і розсипчасте у роті. Кількість пухирів у обсмажених чебуреків то візуальний орієнтир чи вони вдалися на славу чи вийшли звичайні. Після того як полежать, звісно...
Інгредієнти
- Тісто (10 штук * 60 г = 600 г) - 1
- Борошна - 400 г
- Олія - 170 г
- Окріп - 190 г
- Сіль - 5 г
- Фарш (10 штук * 50 г = 500 г) - 1
- М'ясо - 360 г
- Цибуля очищена (приблизно 77 г цибуля неочищена) - 75 г
- Вода крижана - 75 г
- Перець чорний молотий (я клав 0,25 г і вони майже не відчуваються) - 1 г
- Смаження - 1
Поділитися:
0
25
0
Коментарі