Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Суп гороховий з перловкою (естонська кухня)
16 інгредієнтів
Суп гороховий з перловкою (естонська кухня) - покроковий рецепт з фото. Собівартість: Горох 0,63 * 25 = 15,8 Перловка 0,09 * 16 = 1,4 Сода 8 / 500 * 22 = 0,4 Цибуля 0,187 * 15 = 2,8 Морква 0,22 * 20 = 4 Олія 45 / 791 * 48 = 2,7 Сіль 0,027 * 36 = 1 Перець чорний мелений 0,27 / 20 * 12 = 0,2...
Інгредієнти
- Крупи - 1
- Горох - 630 г
- Вода для замочування гороху - 1260 г
- Сода для замочування гороху - 8 г
- Перловка - 90 г
- Вода для замочування перловки - 180 г
- Засмажка - 1
- Цибуля очищена (приблизно 187 г цибулі не очищеної) - 180 г
- Морква очищена (приблизно 202 г моркви не очищеної) - 180 г
- Олія - 45 г
- Спеції та прянощі - 1
- Сіль - 27 г
- Перець чорний горошком (або 0,45 * 0,6 = 0,27 г перець чорний молотий) - 0 ,45 г
- Лавровий лист - 0 ,18 г
- Подача - 1
- Зелені на порцію супа 500 г (кріп, петрушка) - 2-3 г
Поділитися:
0
33
0
Коментарі