Інгредієнти

• Вода - 100 г
• Грецькі горіхи - 20 г
• Кориця - 2 г
• Крохмаль - 2 ч. л.
• Мускатний горіх мелений - 2 г
• Сир кисломолочний - 300 г
• Розпушувач - 10 г
• Карамельні абрикоси з морквою: - 1
• Морква - 220 г
• Чізкейк з карамельною морквою та абрикосами: - 1
• Карамельної моркви з абрикосами - 110 г
• Крем для торта: - 1
• Маскарпоне - 500 г
• Абрикосового пюре - 50 г
• Цукрова пудра - 30 г
• ПРОПІТКА: - 1
• Яйце - 60 г
• Яйце - 280 г (5-6 шт.)
• Бісквіт (18 см): - 1
• Борошно - 23 г
• Горішки грецькі - 100 г
• Вершки - 100 г
• Масло вершкове - 180 г
• Цукор - 215 г
• Цукор - 50 г
• Морква - 170 г
• Абрикоси - 230 г
• Сіль - 1 г