Інгредієнти

• Гарбуз - 1 ,5 кг
• Картопля - 6 шт
• Морква - 1 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Вершки (жирністю 20%) (сьогодні в мене без) - 70 мл
• Насіння гарбузове (для подачі) смажені на сковороді) - 1
• Зелень кропу або цибулі - 1
• Вода - 350 мл
• Оливкова олія - 2 ст. л.