Інгредієнти

• Цибуля - 2-3 шт.
• Баклажан - 500 г
• М'ясо - 700 г
• Помідори - 3-4 шт.
• Гостра аджика - 1 ст. л.
• Кінза або петрушка - 1
• Томатна паста - 2 ст. л.
• Цукор - 1 ч. л.
• Хмелі-сунелі - 1
• Гострий перець - 1