Сінабони (булочки з корицею)

17 інгредієнтів
Сінабони (булочки з корицею) - покроковий рецепт з фото. Сінабон — це м’які булочки з корицею та вершковим кремом, які тануть у роті. Я знайшла ідеальний рецепт, що вдається з першого разу: пишне тісто, ароматна начинка та ніжний крем — справжня насолода!
Інгредієнти
- 🥛Теплого молока; - 500 мл
- Просіяного борошна (може знадобитися більше але не раджу кидати дуже багато) - 1 кг
- Сухих швидкодіючих дріжджів (якщо у вас звичайні або свіжі дріжджі, потрібно зробити опару, і тоді час приготування збільшиться) - 15 грам
- Вершкового масла (розтопити та дати охолонути) - 150 грам
- Яйця - 4
- Кориці - 40 грам
- Цукру - 40 грам
- Вершкове масло для змащування - 1
- Вершки або молоко за бажанням - 1
- Крем-сиру / маскарпоне / жирної сметани (Якщо сметана буде недостатньо жирною, крем не зіб’ється і вийде занадто рідким. У такому разі можна додати загущувач для сметани) - 250 грам
- Ванільного цукру - 2 ч. л.
- Крем - 1
- 🥛молока - 100 мл
- Тісто - 1
- Начинка - 1
- Без гірки Солі - 2 ч.л.
- За смаком цукрова пудра - 1
0
32
0
Коментарі