Сінабони (булочки з корицею)

Сінабони (булочки з корицею)

17 інгредієнтів

Сінабони (булочки з корицею) - покроковий рецепт з фото. Сінабон — це м’які булочки з корицею та вершковим кремом, які тануть у роті. Я знайшла ідеальний рецепт, що вдається з першого разу: пишне тісто, ароматна начинка та ніжний крем — справжня насолода!


Інгредієнти

  • 🥛Теплого молока; - 500 мл
  • Просіяного борошна (може знадобитися більше але не раджу кидати дуже багато) - 1 кг
  • Сухих швидкодіючих дріжджів (якщо у вас звичайні або свіжі дріжджі, потрібно зробити опару, і тоді час приготування збільшиться) - 15 грам
  • Вершкового масла (розтопити та дати охолонути) - 150 грам
  • Яйця - 4
  • Кориці - 40 грам
  • Цукру - 40 грам
  • Вершкове масло для змащування - 1
  • Вершки або молоко за бажанням - 1
  • Крем-сиру / маскарпоне / жирної сметани (Якщо сметана буде недостатньо жирною, крем не зіб’ється і вийде занадто рідким. У такому разі можна додати загущувач для сметани) - 250 грам
  • Ванільного цукру - 2 ч. л.
  • Крем - 1
  • 🥛молока - 100 мл
  • Тісто - 1
  • Начинка - 1
  • Без гірки Солі - 2 ч.л.
  • За смаком цукрова пудра - 1

0

32

0

Коментарі