Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Томатний холодний суп
Томатний холодний суп - покроковий рецепт з фото. Звісно, найвідомішим супом з помідорів є гаспачо, який народився в Іспанії. Але мало кому відомо про ще один улюблений суп іспанців, який готується з томатів, - це сальморехо. Яка між ними різниця? В консистенції! Якщо гаспачо - це здебільшого...
Інгредієнти
- Солодких м‘ясистих томатів 1 кг
- Цукру, якщо помідори не солодкі 1-2 ч. л.
- Сіль, перець 1
- Зелені за смаком (у мене петрушка, але ідеально - зелений базилік👌) т 1
- Часник 3-4 зубчики
- Червона цибуля 1
- Червоний болгарський перець 2
- Білий хліб 50 г
- Огірки 300 г
- Оливкова олія 3-4 ст. л.
- Сік томатний 1
- Бальзаміческий уксус 2-3 ст. л.
Коментарі