Інгредієнти

• Середні баклажани - 2 шт. (~ 500 г)
• Води - 1 склянка
• Маринад : - 1
• Часника - 2-3 зубка
• Меду або цукру - 1 ч. л.
• Яблучного оцту - 2 ст. л.
• Оливкової олії першого віджиму (в ідеалі) - 4 ст. л.
• Насіння кунжуту - 1 ч. л.
• Середній перчик чілі - 1
• Олії🍶 - 2 ст. л.
• ✴️солі - 0 ,5 ч. л.
• Петрушка і кінза - 30 г