Риба пряного посолу

Риба пряного посолу

11 інгредієнтів

Риба пряного посолу - покроковий рецепт з фото. Я просто влюбилася в цей рецепт 😋 Для тих хто не може знайти добру рибку,рекомендую приготувати самому . Якщо готуватиме рибу ,як я без костів і голови ,давайте трішки менше солі ,бо зайву сіль вбирають голови . Рецепт пишу ,як в оригіналі #календар...

Інгредієнти

Салаки/ мойви,тюльки чи оселедця (мороженої чи свіжої) - 500 г
Води - 700 мл
Чорного перцю горошком - 15 шт.
Лаврового листя - 10 шт.
Сухо гірчиці горошком - 1 ст. л.
Для додаткового маринування,за бажанням і смаком - 1
Велика цибулина🧅 - 1 шт.
Олії🍶 - 100 мл
Оцту - 2 ч. л.
✴️солі - 2 ,5 ст. л.
Коріандру (меленого) - 1 ,5 ст. л.

0

26

0

Теги:

риба со

Коментарі