Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
"Консерва" салака не смажена в томатному соусі
19 інгредієнтів
"Консерва" салака не смажена в томатному соусі - покроковий рецепт з фото. З першого разу не ідеально, може трохи по солі треба буде підкоригувати (додав усю сіль в соус а соус дуже густий і сіль з нього не перейшла в рибу, тому рибу солити окремо). Доволі легка в приготуванні і смачна страва....
Інгредієнти
- Олії🍶 - 45 г
- Цибуля смажена - 24 г
- Риба (1120 г) - 1
- Салака розібрана (приблизно 1564 г салаки мороженої) - 1120 г
- Смаження цибулі (24 г) - 1
- Цибуля очищена (приблизно 58 г цибулі не очищеної) - 56 г
- Соус томатний концетрований (280 г) - 1
- Олія (з по смаженої цибулі) - 40 г
- Цукор - 36 г
- Лимонна кислота - 4 .8 г
- Перець чорний мелений - 0 .16 г
- Перець духмяний мелений - 0 ,16 г
- Коріандр мелений - 0 ,16 г
- Гвоздика мелена - 0 ,16 г
- Лавровий лист мелений - 0 ,04 г
- Сіль (спробувати зменшити до 2.8 г) - 4 ,8 г
- Вода (з них 40 г на випарювання під час варки) - 56 г
- Томатна паста 🍅 - 154 г
- Сіль дрібна - 11 .2 г
Поділитися:
0
26
0
Коментарі