Інгредієнти

• Перець чилі - 0 ,5 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Індичка (Кісточка стегна) - 1 шт.
• Лист лавровий - 3-4 шт.
• Ребра копчені - 300 г
• Стегно куряче копчене - 1 шт.
• Ошийок копчений - 150 г
• Ковбаски мисливські - 150 г
• Лимон - 1
• Капуста - 300 г
• Томатна паста - 100 г
• Корінь петрушки - 1 шт.
• Телятина на кістці - 300 г
• Оливки - 1 банка
• Зелень - 1
• Огірковий розсіл - 1 склянка
• Солоні огірки - 3 шт
• Духмяний перець - 4-5 шт.
• Перець чорний, горошок - 0 ,5 ч. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Вода - 3 л
• Цукор - 1 ч. л.