Інгредієнти

• Лимон для подачі - 1
• Перець чилі - 0 ,5 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Телятина з кісточкою - 300 г
• Індичка (Кісточка стегна) - 1 шт.
• Перець запашний - 4-5 шт.
• Огірок солоний - 3 шт
• Розсіл огірковий - 1 склянка
• Ребра копчені - 300 г
• Стегно куряче копчене - 1 шт.
• Ошийок копчений - 150 г
• Ковбаски мисливські - 150 г
• Сіль (або за смаком) - 1 ч. л.
• Лавровий лист - 3-4 шт.
• Капуста - 300 г
• Томатна паста - 100 г
• Корінь петрушки - 1 шт.
• Цукор (Або за смаком) - 1 ч. л.
• Зелень для подачі - 1
• Оливки - 1 банка
• Перець чорний (свіжомелений) - 0 ,5 ч. л.
• Вода - 3 л