Вараниці
11 інгредієнтів
Вараниці - покроковий рецепт з фото. Коржики на кефірі в поєднанні з тертим маком. Готуються завжди на Маковий Спас. В інших областях їх називають шуликами, маківниками, мачниками.
Інгредієнти
- Соди + кілька крапель оцту - 10 г (1 ч. л.)
- Макова суміш - 1
- Тертого маку - 200 г
- Борошно - 600 г (~ 2,5 стакана)
- Гаряча вода - 100 мл
- Горіхи - 200 г
- Молоко - 300 мл
- Сіль - 2 г
- Цукор - 3 ч. л.
- Кефір - 300 мл (1 стакан)
- Мед(цукор) - 2-3 ст. л.
Коментарі