Інгредієнти

• Фарш асорті - 500 г
• Булгуру - 4 ст. л.
• Солодкий перець - 8 шт.
• Великий кабачок - 1
• Цибуля - 1
• Морква - 1
• Рису (відвареного до напівготовності) - 300 г
• Томатів у власному соці або 1 ст.л.томатної пасти - 1 /2 б.
• Пластівців перця чилі - 1 ч. л.
• Цукру - 1-2 ст. л.
• Сіль, перець, спеції - 1
• Сметани; - 2-3 ст. л.