Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Болгарський солодкий фарширований перець, фаршировані кабачки і долма
Болгарський солодкий фарширований перець, фаршировані кабачки і долма - покроковий рецепт з фото. #глобальнийфартух2024 #зелений #солодкийперець
Інгредієнти
- Виноградних листки 4
- Кабачки 2
- Кетчуп ,, лагідний,, 3-4 ст. л.
- Сметана 3-4 ст. л.
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1
- Часник 2 зубці
- Болгарський перець 9 шт.
- Олія або масло для змащування форми 1 ст. л.
- М'ясо котлетне свинини (2/3 м'ясо не зачищене (при виході 95% 640 г) + 1/3 щоковина не зачищена (при виході 80% 380 г)) 1 кг
- Масло вершкове 30 г
- Рис 150 г
- Цибулина 4
- Морква 1
- Вода 3 скл.
Коментарі