Інгредієнти

• Телятина - 1 кг
• Свинячі ребра - 500 г
• Копчені ребра - 300 г
• Мисливських ковбасок - 300 г
• Смальцю (за потреби) - 4-5 ст. л.
• Цибулі ріпчастої - 7 шт.
• Помідори - 2
• Перець солодкий - 1
• Часника - 1 головка
• Спеції: мелена паприка, копчена паприка, сіль, чорний мелений перець, приправа для бограча, чилі подрібнений копчений - 1
• Вода (так, щоб накрити м’ясо) - 1
• Моркви, - 3
• Зелень - 1 пучок
• Свинини - 1 кг
• Картоплі; - 1 кг