Інгредієнти

• Сир кисломолочний (творог) - 200 г
• Дріжджове тісто (на 1 скл води або молока) - 1
• Велика кулька моцарели - 1 шт.
• Бринзи - 150 г
• Будь-який сир з пліснявою - 100 г
• Груша - 2 шт.
• Сіль, прованські трави - 1
• Сметани; - 2 ст. л.