Інгредієнти

• Гомілка - 1 .5 кг
• Часнику, - 5 зубчиків
• Лаврових листка - 2 шт.
• Чорного чаю сухого - 1 столова ложка
• Перцю горошком душистого - 10 шт.
• Перцю горошком гіркого - 10 шт.
• Гірчиці - 40 г
• Паприки копченої - 0 .5 чайної ложки
• Чайної ложки сухого часнику - 0 .5 чайної ложки
• Соусу гранатового, можна замінити медом - 40 мг
• 📌Соєвого соусу - 200 мл
• Цибулини - 2 шт.
• Перець мелений - 1
• ✴️солі - 1
• Моркви, - 1 шт.