Інгредієнти

• Ворчестерського соусу - 1 ч. л.
• Багет - 1
• Каперси - 1 ст. л.
• Лимон - 1
• Телятина на кістці - 300 г
• Олія або масло для змащування форми - 2 ст. л.
• Яйця перепелині - 1
• Цибуля - 1
• Яйця курячі - 1
• Американська гірчиця - 1 ч. л.