Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Паштет із гусячої печінки
Паштет із гусячої печінки - покроковий рецепт з фото.
Інгредієнти
- Журавлинний сік 150 г
- Цитрус 1 шт.
- Сіль, сухий часник 0.5 ч.л., цукор 100гр, кардамон 0.5 ч.л., суміш перців 0.5 ч.л., оливкова олія (для жарки) 1
- Вино Мадера 80гр 80 г
- Агар-агар 1 ч. л.
- Морква 1 шт.
- Печінка 500 г
- Цибуля порей 1
- Коньяк 50 г
- Часник 2-3 зубчика
- Вершки 100 г
- Масло вершкове 100 г
- Цибулина 1 шт.
- Цукор 1 ст. л.+ 150 г
- Вода 100 + 150 г
Коментарі