Інгредієнти

• Часнику, - 1 головка
• Свинини, бажано з салом - 1 ,5 кг
• Сала (якщо свинина сальна, можна взяти 150-200 г сала) - 300 г
• Сіль, мелений чорний та духмяний перець - 1
• Свиняча черева - 1
• Лавровий лист - 1
• 🥛молока - 100 мл
• Горошини духм'яного перцю - 2-3
• Олії🍶 - 1 ст. л.