Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Тартар з телятини🐂 /Steak tartare
9 інгредієнтів
Тартар з телятини🐂 /Steak tartare - покроковий рецепт з фото. Татарський біфштекс (англ. steak tartare) - французька холодна закуска з нарізаною кубиками телятини🐂, сирого жовтка і приправ. Steak tartare is a French cold appetizer with diced veal, raw yolk and spices. #глобальнийфартух2024...
Інгредієнти
- Телятини🐂 /120 g of veal 🐂 - 120 г
- Маринованого огірка🥒 /30 g of pickled cucumber 🥒 - 30 г
- Цибулі🧅 шалот /15 g of onions🧅 shallots - 15 г
- Каперсів /10 g of capers - 10 г
- Гірчиці /10 g of mustard - 10 г
- Оливкової олії /10 g of olive oil - 10 г
- Гр пармезану🧀/10 g of Parmesan cheese🧀 - 10 г
- Куряче яйце 🥚 (жовток) /1 chicken egg 🥚 (yolk) - 1 шт.
- Сіль,перець /Salt and pepper to taste - 1
Поділитися:
0
27
0
Коментарі