Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Тісто для простих пиріжків смажених
5 інгредієнтів
Тісто для простих пиріжків смажених - покроковий рецепт з фото. Собівартість: Борошно 0.605х14=8.5 Дріжджі 19/100х13=2.5 Цукор 0.039х26=1 Сіль 0.01х30=0.3 Маргарин 20/250х29=2.3 Ітого 14.6 грн Вихід готового тіста 1 кг. Собівартість готового тіста 14.6 грн/кг
Інгредієнти
- Маргарин - 20 г
- Борошно вологістю 14.5% - 605 г
- Дріжджі пресовані (можна замінити на 6.3 г сухих дріжджів та 12.7 г води) - 19 г
- Вода тепла (30-40°С) - 332 г
- Цукор - 39 г
Поділитися:
0
23
0
Коментарі