Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Торт "Вишневий з подвійним кремом"
Торт "Вишневий з подвійним кремом" - покроковий рецепт з фото. #календар #квітень Дуже смачний, дуже вишневий, дві різні начинки з вишень, з подвійним кремом та шоколадними коржами. Це мега смачно. Робила собі на день народження 🤗 Приготувати можна за день. Але краще розподілити етапи на дні,...
Інгредієнти
- Для шоколадного бісквіту d=22 см: 1
- Какао 54 г
- ✴️розпушувача 18 г
- Для вишневого мусу d=20 см: 1
- Для вишневого компоте d=20 см: 1
- Води в желатин холодної кип'яченої 48 г
- Вишня заморожена 30-50 г
- Для вишневого просочення коржів: 1
- Для Крем-чіз на вершках + шоколадний: 1
- Для вирівнювання ганашем: 1
- Вода 50 г
- Заварний крем чіз для квітів: 1
- Сік лимону 10 мл
- Творог 350 г
- Цукрова пудра 100 г
- Яйце 9 шт.
- Білий шоколад 390 г
- Борошно 288 г
- Олія або масло для змащування форми 126 г
- Темний шоколад 36 г
- Масло вершкове 195 г
- Желатин 12 г
- Желатин 4 г
- Кукурузного крохмалю 30-45 г
- Молоко 180 мл
- Сіль 1
- Цукор 40 г
- Вершків 33 % жирності 300 г
Коментарі