Бігос з гречкою

Бігос з гречкою

8 інгредієнтів

Бігос з гречкою - покроковий рецепт з фото. Бігос - страва багатьох європейських кухень: української, польської, литовської, білоруської, німецької. Як правило, це поєднання тушкованої квашеної капусти з м'ясом. Але мій чоловік не любить квашеної капусти в будь-якій тепловій обробці. Тож...


Інгредієнти

  • Індичі гомілки - 2 шт.
  • Гречка - 300 г
  • Масло вершкове (20 для капусти та 50 для запікання) - 70 г
  • Зіра - 1 ч. л.
  • Вода - 600 мл
  • Олія - 20 мл
  • Перець - 1
  • Капуста - 400 г

0

24

0

Теги:
бігос

Коментарі