Шотландський традиційний суп Cock-a-leekie
Шотландський традиційний суп Cock-a-leekie - покроковий рецепт з фото. Це дуже цікавий, досить ситний суп. Як і будь-яка традиційна страва, він має багато варіації. Колись його варили з яловичини, потім з курки, можна варити його і з рисом, морквою. Я взяла варіант, який є у кулінарній книзі про...
Інгредієнти
- Курячий або овочевий бульйон 1 ,1 л
- Порею 250 грам
- Філе курки 1
- Білого перцю до смаку 1
- Олія або масло для змащування форми 1
- Перець чорний мелений 2
- Чорнослив 6-8 штук
Коментарі