Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Такий пристрасний Баскський чізкейк
8 інгредієнтів
Такий пристрасний Баскський чізкейк - покроковий рецепт з фото. Кремова ніжність з багатьма назвами. Цей вид чізкейку готується без основи із печива чи пісочного тіста. Він відомий як Баскський, або спалений чізкейк, або ж Сан Себастьян. Пропоную базову шоколадну версію. ##календар #березень
Інгредієнти
- Крем-сиру кімнатної температури - 440 г
- Цукру (ідеально тростинного) - 95 г
- Темного какао порошку (супер, якщо алколізований) - 10 г
- Курячих яйця категорії С0 (крупні) - 3
- Ванільного цукру (ідеально екстракт ванілі -1 чайна ложка) - 10 грамів
- Вершків жирністю від 30% - 240 г
- Темного шоколаду, - 185 г
- ✴️солі - 1 дрібка
Поділитися:
0
29
0
Коментарі