Інгредієнти

• Сіль, перець, цукор - 1
• Яйце - 1
• Суміші часнику, томату та базиліка - 0 ,5 ч. л.
• Доя соусу - 1
• Цибуля - 1
• Томатне пюре - 1
• Часник - 2 зубчика
• Сушений чебрець - 0 ,5 ч. л.
• Томатна паста - 1 шт.
• М'ясо котлетне свинини (2/3 м'ясо не зачищене (при виході 95% 640 г) + 1/3 щоковина не зачищена (при виході 80% 380 г)) - 500 г
• Молоко - 2 ст. л.
• Сухарі - 3 ст. л.