Інгредієнти

• Какао - 45 г
• Ганаш на маслі: - 1
• Згущене молоко - 300 г
• Крем-сир - 400 г
• Крем - 1
• Борошно - 180 г
• Шоколад - 40 г
• Жирні вершки від 33 % жирності - 60 г
• Масло вершкове - 10 г
• Молоко - 0 ,5 л
• Сіль - 1
• Цукор - 50 г
• Яйце - 2
• Олія або масло для змащування форми - 2 ст. л.