Гьодзе - японські смажені пельмені з курячим фаршем

17 інгредієнтів
Гьодзе - японські смажені пельмені з курячим фаршем - покроковий рецепт з фото. 🥟 Гьодзе - це смажені японські пельмені, але, спочатку, страва з'явилася в Китаї і називалася «Цзяоцзи» #глобальнийфартух2024 #червоний #заварнетісто #масниця
Інгредієнти
- Для начинки⤵️ - 1
- Борошна - 500 г
- Крохмалу(в мене кукурудзяний) з невеликою гіркою - 1 ст. л.
- Куркуми чи паприки - 0 ,5-1 ч. л. без гірки
- Курячого фаршу - 600-650 г
- Для заварного тіста - 1
- Соусу унагі,теріякі чи соєвого - 1 ст. л.
- Сіль, перець,паприка,сушений часник, сушений чи свіжий імбир - 1
- Для подачі: - 1
- Соєвий соус,теріякі чи унагі - 1
- Олія + вершкове масло для смаження - 1
- Води (кип'ятку) - 250 мл
- Олії🍶 - 2-3 ст. л.
- ✴️солі - 0 ,5 ч. л.
- Зелень петрушки - 1
- Невелика цибулина - 1
- Соус Солодкий Чилі - 1
0
35
0
Коментарі