Гороховий суп "London particular" ("Винятково лондонський")
Гороховий суп "London particular" ("Винятково лондонський") - покроковий рецепт з фото. Дуже ситний, зігріваючий суп. Назву отримав від свого кольору, який нагадує колір лондонського смогу, який накривав Лондон у 20 ст. Це не надто швидкий рецепт, тому пропоную готувати на вихідних, коли більше...
Інгредієнти
- Білого йогурту 4 ст. л.
- Жовтого колотого гороху 450 г
- Сухарики та смажений бекон для подачі 1
- Блендер або комбайн 1
- Морква 1
- М’ясний бульйон 2
- Бекону, 50 г
- Порею 1
- Масло вершкове 15 г
- Цибуля 1
Коментарі