Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Тефтелі (тюфтельки) зі свинини з рисом у сметанно-томатному соусі
Тефтелі (тюфтельки) зі свинини з рисом у сметанно-томатному соусі - покроковий рецепт з фото. Над соусом ще треба попрацювати але навіть в цьому виконанні це дуже смачно. Собівартість: Рис 0.05х50=2.5 Цибуля 0.19х16=3 Олія 0.08х65=5.2 Свинина 0.4х145=58 Сіль 0.011х26=0.3 Перець 0.32/20х9=0.1...
Інгредієнти
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 380 г
- Смаження цибулі (24 г) 1
- Варіння рису (150 г вареного) 1
- Рисової крупи 50 г
- Вода крижана 60 г
- Олія або масло для змащування форми 30 г
- Фарш м'ясний 670 г
- Цибуля 180 г
- Смаження тефтелів (вихід 600 г) 1
- Перець чорний мелений 0 .25 г
- Соус для тефтелів (вихід 500 г) 1
- Тушкування тефтелів (вихід 1100 г) 1
- Смажених тефтелів 600 г
- Води для компенсації викіпання соуса 40 г
- Масло 25 г
- Олія 50 г
- Сметана 500 г
- Борошно 25 г
- Будь-який соус( кетчуп, майонез) 500 г
- Томатна паста 25 г
- Рис 150 г
- Сіль 5 г
- Цибуля (середня, смажена) 90 г
- Вода 400 г
Коментарі