Яєчний рулет з начинкою

Name: Яєчний рулет з начинкою
Cuisine: None
Ingredients: для начинки — 1; олія для смаження — 1; сіль — 1; морква — 3; сметана — 100 г; часник — 2-3 зубчики; яйце — 4; майонез — 2 ст. л.; олія — 2 ст. л.; плавлений сирок — 1-2; сіль — 1