Бограч
Бограч - покроковий рецепт з фото. Насичено м'ясна, овочева страва угорської кухні, дуже поширена на Закарпатті.
Інгредієнти
- Морква 1 шт.
- Сало 150 г
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 150 г
- Копченого сала 🥓 100 г
- Цибуля 1 шт.
- Яловичина 250 г
- Копченої паприки 2 ст. л.
- Середніх картоплин 5
- Спеції: чорний перець,паприка 1
- Свіжих петрушки та кропу 1
- Часник 4 зубчика
- Болгарський перець 2 шт.
- Гіркий перець 1 /2
- Помідор 2 шт.
- Вода 2 .5 л
Коментарі