Інгредієнти

• Сирний крем - 1
• Кефір - 180 мл
• Крем сир або кисломолочний сир(пастоподібіний) - 200 г
• Соди + кілька крапель оцту - 1 чайна ложка
• Цукрова пудра - 200 грам
• Какао - 1 чайна ложка
• Червоний барвник - 1
• Борошно - 220 грам
• Розпушувачу; - 1 чайна ложка
• Цукор - 75 грам
• Цукрова пудра - 50 грам
• Олія або масло для змащування форми - 70 грам
• Перетертого полуничного пюре - 160 грам
• Начинка на ваш смак (в мене полуничний джем) - 1
• Вершки - 70 г
• Масло вершкове - 100 грам
• Кукурузного крохмалю - 25 грам
• Сіль - 1
• Яйце - 2