Галушки в'язкі з підсмажкою із сала і цибулі

Галушки в'язкі з підсмажкою із сала і цибулі

10 інгредієнтів

Галушки в'язкі з підсмажкою із сала і цибулі - покроковий рецепт з фото. По цьому рецепти галушки виходять тугі. Собівартість варених галушок: Борошно (0.78+0.005)х14=11 Яйце 1х4.5=4.5 Сіль (0.013+0.02х2)х26=1.4 Газ (0.071х2)х8=1.1 Ітого 18 грн Вихід варених галушок 1530г. Собівартість варених...

Інгредієнти

Борошно (на підпил) - 5 г
Вода або молоко - 416 г
Галушки морожені 1224г - 1
С1) Яйце - 52 г (1 шт.)
Борошно на заміс - 780 г
Варка 612 г морожених галушок - 1
Підсмажка для 612 г морожених галушок - 1
Цибулі очищеної (приблизно 201 г цибулі не чищеної) - 186 г
Щоковини захищеної (приблизно 129 г Щоковини не зачищеної) - 103 г
Вода - 2 л

0

27

0

Теги:

галушки

Коментарі