Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Збірна солянка з квашеною капустою
Збірна солянка з квашеною капустою - покроковий рецепт з фото. Для мене солянка - це суто чоловічий суп, тому готую його виключно для чоловіка. Крім того, задоволення не дешеве, особливо зарез, тому треба завчасно запастися всіма необхідними продуктами. Зазвичай я додаю солоні огірки та картоплю....
Інгредієнти
- Знадобиться на 3 л води: 1
- Копчених свинячих реберець (можна яловичих) або копченої грудинки 250-300 г
- Куряча чверть 1
- Цибулина 1
- Сіль, горошини духмяного перцю, лавровий лист за смаком 1
- Олія для смаження 1
- Зелень 1
- Квашена капуста 300-350 г
- Ковбаса копчена 100 г
- Лимон 1 /2
- Морква 1
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 250-300 г
- Сметана 1
- Оливки, розсіл 1 /2 банки
- Томатна паста 2 ст. л.
- Варена ковбаса 3
Коментарі