Інгредієнти

• 🍆 баклажани - 2 кг.
• - соняшникова олія - 100 г
• - перець горошком - 10 шт.
• - коріандр - 15 шт.
• - Води - 200 г
• 🐟 зелень - 1 пучок
• -часнику - 4 зубчика
• Маринад: - 1
• -лавровий лист - 2 шт.
• - Оцет - 200 г
• 🧂 сіль - 60 г
• 🧂 цукор - 150 г