Котлети з мʼяса індика з вершковим маслом

Name: Котлети з мʼяса індика з вершковим маслом
Cuisine: None
Ingredients: м'ясо індички — 1 кг; цибуля — 1; картопля — 1; яйце — 1; вершкове масло петрушка — 1; паніровка для котлет взяти у рівних пропорціях — 1; кукурудзяна мука дрібного помелу — 1; кукурудзяна мука крупного помелу — 1; крохмаль — 1; сало — 100 г; сіль перець — 1; гірчичне зерно — 1 чайна ложка