Пісний борщ з вушками

Пісний борщ з вушками

17 інгредієнтів

Пісний борщ з вушками - покроковий рецепт з фото. Родзинка цього борщу - вушка( маленькі варенички з грибною начинкою) Це традиційна західноукраїнська страва,одна з головних страв на столі на Святвечір напередодні Водохреща, але готувати за бажанням його можна на будь-який пісний стіл....


Інгредієнти

  • ДЛЯ ТІСТА: - 1
  • Для начинки⤵️ - 1
  • Олії🍶 - 1-1 ,5 ст. л.
  • Борщової заправки або - 0 ,5 л
  • (1 буряк,1 морква,1 цибулина,2 ст.л.томатної пасти,олія) - 1
  • Для борщу - 1
  • Невеликі картоплини - 3-4
  • Сіль, лаврове листя, зелень кропу - 1
  • Борошна - 135-150 г
  • Води - 80-100 мл
  • Виходить - 40 штук
  • Сушених грибів (в мене опеньки) - 25 г
  • Цибулина - 1
  • Невелика картоплина варена - 1
  • КАПУСТИ - 250-300 г
  • ✴️солі - 1
  • Сіль, перець чорний мелений - 1

0

35

0

Коментарі