Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Штолен - німецький кекс, який готується на Різдво та Новий рік
19 інгредієнтів
Штолен - німецький кекс, який готується на Різдво та Новий рік - покроковий рецепт з фото. Традиційні штолени готуються ще в листопаді і зберігаються аж до Різдва. Чим довше зберігається тим краще визріває і тим смачніший.
Інгредієнти
- ✴️розпушувача - 10 г
- Розтопленого вершкового масла; - 80 г
- Ізюму - 200 г
- Яйця (кімнатної температури) - 2
- Цукатів - 100 г
- Вершкового масла, кімнатної температури - 180 г
- Цукру - 140 г
- Сиру (творогу) кімнатної температури. Без грудочок, якщо є грудочки, то перебити блендером чи перетерти через сито - 180 г
- Борошна - 430 г
- Кориці - 3 г
- Начинка 300 г сухофруктів (можна брати будь які сухофрукти, горіхи, цукати) - 1
- Горіхів(я брала грецькі) - 100 г
- Сушена клюква - 100 г
- Будь якого ароматного алкоголю(у мене був амаретто) - 40 мл
- Для прикрашання готового Штолена - 1
- Цукрової пудри; - 150 г
- 📌імбиря - 2 г
- Апельсини🍊 - 2
- ✴️солі - 1
Поділитися:
0
24
0
Коментарі