Смачний салат на Різдво

Name: Смачний салат на Різдво
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: апельсиновий сік — 30 мл; рукола — 1; буряк — 1; апельсин — 1; сіль, перець, насіння — 1; яблучний оцет — 2 ст. л.; оливкова олія — 3 ст. л.; цедра апельсина — 1; цибуля червона — 1 /3; адигейський сир — 50 г; мед — 1 ст. л.