Борщ зі шпинатом

Name: Борщ зі шпинатом
Cuisine: None
Ingredients: перепелине яйце — 15 шт.; зелена цибуля — 1 гілочка; картопля — 3 великих шт.; вода — 1-1 .5 л; філе курки — 1 шт.; шпинат — 200 г; вершкове масло — 30 г