Інгредієнти

• Морква - 1-2 шт.
• Олії оливкової або звичайної - 3-4 ст. л.
• Сіль, перець, розмарин, чабрець, улюблені спеції - 1
• Стегно індички - 1 ,5 кг
• Темного пива - 1 пляшка
• Цибуля шалот - 5-6 шт.
• Часник - 2 зубчики