Тістечко з сиром (смачно як від мами)

Name: Тістечко з сиром (смачно як від мами)
Cuisine: None
Ingredients: ванільний пудинг — 40 г; смалець — 180 г; молоко — 50 мл; форма 25 35 см — 1; сир кисломолочний — 1 кг; сметана — 2 ст. л.; жовток — 2; борошно — 500 г; розпушувач — 15 г; начинка — 1; білок — 5; ванільний цукор — 20 г; сіль — 1; цедра лимона — 1; цукор — 150 г; цукор — 2 ст. л.