Житній особливий хліб

Name: Житній особливий хліб
Cuisine: None
Ingredients: житнє борошно — 200 г; житня закваска — 100 г; какао — 20 г; солод — 30 г; борошно цільнозернове — 200 г; вода — 280 г; сіль — 7 г