Інгредієнти

• Шампінйонів - 300 г
• Кускусу сирого - 8 ст. л.
• Спеції: часник, копчена паприка, мускатний горіх, суміш перців, коріандр - 1
• Олія для смаження - 2 ст. л.
• Телячий фарш - 1 .5 кг
• Тертого твердого сиру (за бажанням) - 100 г
• Яйце - 2
• Зелень - 1
• Молоко - 200 мл
• Суміш овочів - 400 г
• Цибуля - 1
• Часник - 5 шт.