Інгредієнти

• Цибулина - 1
• Сіль, перець, суміш пряних трав - 1
• Олія для смаження - 1
• М’ясний бульйон - 250-300 мл
• Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 500 г
• Сметана - 2 ст. л. з верхом
• Часник - 2-3 зубчики
• Чорнослив - 8-10 шт.
• Корінь пастернаку - 150-200 г