Інгредієнти

• Вешенки - 500 г
• Солі (в воду) - 1 ст. л.
• Кінза - 1 ч. л.
• Морква - 2
• Оцет столовий 9% - 4 ст. л.
• Паприка - 1 ч. л.
• Зелень петрушки - 1
• Часник - 3 зубчики
• Червоного перця - 1 ч. л.
• Олія або масло для змащування форми - 50 мл
• Перець чорний мелений - 0 .5 ч. л.
• Сіль - 0 .5 ч. л.
• Цибуля - 1
• Цукор - 1 ч. л.