Інгредієнти

• Опара - 1
• Ром - 100 мл
• Дріжджі - 12 г
• Мука мигдальна - 40 г
• Кориця - 1 ч. л.
• Тепле молоко - 140 мл
• Цедра апельсину - 1 шт.
• Апельсиновий сік - 60 мл
• Мука пшенична - 350 гр
• Сушена журавлина - 75 г
• Цукати імбіру - 75 г
• Цукати апельсинових скоринок - 75 г
• Покриття: - 1
• Родзинки - 75 г
• Мускатний горіх - 1 ч. л.
• Гвоздика - 1 /3 ч.л.
• Кардамон - 1 ч. л.
• Мигдаль - 75 г
• Яйце - 1 шт.
• Цукор - 45 г
• Вершкове масло; - 100 г
• Цукрова пудра - 100 г
• Спеції - 1
• Тісто - 1